مرکز تحقیقات مایکوباکتریولوژی

تنها راه درمان سل گذراندن دوره اي سخت و بسيار دقيق از درمان آنتي بيوتيكي تجويز شده توسط پزشك معالج مي باشد. ميانگين مدت زمان درمان در حدود 6 ماه تا يكسال مي باشد. رژيم غذايي متعادل و سالم مي تواند به جلوگيري از سو تغذيه و عود احتمالي يا عفونت مجدد پس از پايان درمان سل كمك نمايد، اين رژيم براي بيماران مبتلا به سل نبايد شامل غذاهايي باشد كه هضم آن ها باعث اسيدي شدن و تشديد ناراحتي هاي تنفسي مي گردد. به منظور جبران هرگونه كمبود تغذيه اي كه در طول اين بيماري بسيار معمول مي باشد، پزشكان توصيه مي كنند كه رژيم غذايي متعادل در كنار ساير مواد غذايي از جمله حداقل 2 فنجان ميوه و 5/2 فنجان سبزيجات در روز مصرف گردد. ميوه هايي كه براي بيماران سلي توصيه مي شود عبارتند از توت فرنگي و كاستارد سيب. توت فرنگي از لحاظ پتاسيم، ويتامين و مواد معدني غني بوده و مي تواند در تقويت سيستم ايمني و مبارزه با بيماري كمك نمايد. علاوه بر اين ساير ميوه ها مانند زغال اخته، گيلاس و همچنين شير و سبزيجات با برگ سبز تيره، سبزيجات نشاسته دار مانند اسفناج، بروكلي،كدو و گوشت بدون چربي طيور براي جلوگيري از كاهش وزن توصيه مي گردد. آب ميوه غني از آنتي اكسيدانها و ويتامين ها مي باشند خصوصا آب پرتقال سرشار از ويتامين cبوده و مي تواند در مبارزه با سل كمك شاياني نمايد، ساير آب ميوه هايي كه مي توانند مفيد باشند عبارتند از : آب هويچ، گوجه فرنگي ، انگور فرنگي و آناناس.

محدود نمودن مصرف چربي به كمتر از 30 درصد از كل كالري مصرفي، اجتناب از مصرف نوشيدني هاي الكلي كه باعث صدمه زدن به كبد در زماني كه از داروهاي سلي استفاده مي شود لازم مي باشد.

 بايد به خاطر داشته باشيم كه تغييرات در رژيم غذايي به تنهايي نمي تواند به درمان سل كمك نمايد. تغذيه با يك رژيم غذايي متعادل، باعث تقويت سيستم ايمني و تسهيل و تسريع اثر داروهاي مورد تجويز مي گردد.

منبع:Diet health Club